keskiviikko 3. helmikuuta 2016

Univelkaa ja kaalilootaa

Huoh, kolme aamuvuoroa takana, emäntä väsyksis. Ei jaksaisi pyykätä eikä imuroida, tyhjätä tiskikonetta saatikka täyttää. Kokeilin syödä boosteriksi muffinsin, ei auttanut. Onneksi tein eilen ison satsin kaalilootaa jota riittänee kolmeksi päiväksi. Minä tykkään, mies puolestaan suurella todennäköisyydellä tulee töistä kotiin kaupan kautta...


Kaalilaatikko

Suikaloi n. kilon kaali ja silppua 2 sipulia + pari valkosipulinkynttä. Kääntele kaalisuikaleita kattilassa öljyssä muutaman minuutin ajan.
Lisää sitten 1l vettä ja keitä kunnes kaali pehmenee.


Siivilöi kaalit ja ota keitinvesi talteen.


Keitä 2dl riisiä kaalien keitinvedessä 15min.



Kuullota pannulla sipulit ja paista jauheliha.




Mausta esim. jauhelihamausteella, paprikamausteella, suolalla ja meiramilla sekä mustapippurilla. 
Yhdistä sitten kaikki ainekset kattilassa. Lisää 2dl ruokakermaa sekä loraus siirappia. Sekoita.


 Kaada seos uunivuokaan, päälle voinokareita sekä siirappia. Paista 175 asteessa n.1h.




 Tarjoa puolukkasurvoksen kanssa.


Huomenna yhden päivän vapaa ja olisi ollut kiva nukkua pitkään, mutta tietenkin olin varannut hammaslääkäriajan jo heti aamusta. Huoh...

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti