Ensimmäinen viikko vegaanina on nyt ohi ja positiivisin mielin tästä kyllä eteenpäin jatketaan. On ollut virkistävää kokeilla uusia ruokia, vaikkakin ainekset ovat olleet toki jo entuudestaan tuttuja. Ainakin tämän ensimmäisen viikon ruokien tekeminen on ollut helppoa ja nopeaa, mikä on plussaa. Varsinkin näin kesällä kun paljon mennään ja touhutaan.
Näitä reseptejä tulee tosiaan 7 viikossa ja usein annokset ovat sen verran suuria että on jäänyt seuraavalle päivälle vielä lounaaksi. Usein meillä muutoinkin on lounaana edellispäivien ruokia, sillä aamupäivisin ei aina ehdi tehdä ruokaa, varsinkaan alusta asti. Usein tapaan tehdä myös pakkaseen valmiiksi kastikkeita, pihvejä ym. annosrasioihin, niin niistä saa sulattamalla ja lisuketta lisäämällä helpon ja nopean lounaan.
Peruna-papusalaatti
Tofukiusaus
Pinaattilätyt
Tomaatti-cashewpasta
Tomaattikeitto
Apukokki :)
Linssipiirakka
Vegenyhtö ja bataattiranut
Kuvat ei kovin kauniita ole, mutta en vaan mitenkään ehdi asetella ja mallailla kuvakulmia ym. koska ruokahetket vilkkaan taaperon kanssa on aikasta hektisiä :)
Vesi kielellä olen jo silmäillyt seuraavan viikon ruokareseptejä, vähintäänkin yhtä hyvää on tulossa!
-Susanna-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti